In Deutschland sind Herz-Kreislauf-Erkrankungen die häufigste Todesursache. Dabei setzen sich Fette wie Cholesterin, aber auch Kalk und Fasern sowie Blutplättchen und Zellreste als Plaque am Gefäßrand ab. Wächst diese Ablagerung zu stark, kann sie einen Gefäßverschluss hervorrufen, der zu einer Thrombose führt und im Falle der Halsschlagader einen Hirnschlag auslösen kann.

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