In Kassel fand vergangene Woche das 11. Meiko Service-Forum im Hotel La Strada statt. Knapp 140 Service-Expert*innen folgten der Einladung von Meiko, Hersteller für...
Zu viele Lebensmittel werden weggeworfen. Es sind 900 Millionen Tonnen jedes Jahr. Das ist zu viel! Wie Gastronomen mit den wertvollen Speiseresten richtig umgehen und...
16.04.2019
- Interview mit Lars Urban, Geschäftsführer Meiko Deutschland GmbH Herr Urban, die Messe Altenpflege ist gerade vorbei. Für alle, die nicht dort sein konnten: Was haben sie am Meiko...
22.06.2015
- Mit der „Food and Agriculture Organization“ der Vereinten Nationen (FAO) wird der Lebensmittelverschwendung weltweit der Kampf angesagt, denn 30 % der globalen...