Lipide

Erdnussverzehr beeinflusst Lipidprofil im Blut

Forscher vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung und der Universität Barcelona identifizierten auf Basis von Interventions- und Kohortendaten erstmals eine molekulare Erdnuss-Signatur im menschlichen Lipidprofil.

Membranscheibchen als Gegengift

Winzige scheibenförmige Membranstückchen, sogenannte Nanodisks, eröffnen interessante Perspektiven für die Nanomedizin.

Aspartam und seine Abbauprodukte beeinflussen Lipidstoffwechsel

Die SRH Hochschule für Gesundheit und Universität des Saarlandes erforscht den Einfluss des Süßstoffs Aspartam auf den Fettstoffwechsel.

Geschlechtsspezifische Medikamente