Klinikküche

Klinikverpflegung zwischen Gesundheitsauftrag, Nachhaltigkeit und Wirtschaftlichkeit

BioBitte-Onlineveranstaltung am 26. August zeigt anhand von Beispielen aus Freiburg und Kulmbach: Welche Wege gehen Kliniken beim Einsatz von Bio-Lebensmitteln?